Wintertagung Ökologischer Landbau „Weide, Werte, Wandel: Wiederkäuerhaltung im Ökologischen Landbau“
25. Februar, 2026 | 9:00 - 17:00
Save-the-date: 18. Wintertagung Ökologischer Landbau Baden-Württemberg in Nürtingen am Mittwoch, den 25. Februar 2026
Am Mittwoch, den 25. Februar 2026 findet die 18. Wintertagung Ökologischer Landbau Baden-Württemberg an der HfWU in Nürtingen statt. Die Tagung steht unter dem Thema: „Weide, Werte, Wandel: Wiederkäuerhaltung im Ökologischen Landbau“.
Die Wintertagung Ökologischer Landbau Baden-Württemberg wird vom Landwirtschaftlichen Technologiezentrum Augustenberg (LTZ), dem Landwirtschaftlichen Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW), der Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau Baden-Württemberg e.V. (AÖL), der Universität Hohenheim und der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen (HfWU) gemeinsam organisiert und findet jährlich an wechselnden Orten statt.
Kurzbeschreibung: Wiederkäuerhaltung hat traditionell eine hohe Bedeutung im Ökolandbau. Wiederkäuer können Grünlandaufwuchs und Kleegras verwerten und in hochwertige Nahrungsmittel umwandeln, stellen wertvollen Dünger bereit und prägen unsere Kulturlandschaft. Aktuell ist die Wiederkäuerhaltung jedoch stark im Wandel und wird auch gesellschaftlich hinterfragt. Brauchen wir noch Wiederkäuer? Wie ist die Umweltbilanz von Wiederkäuern wirklich? Was wünschen sich die Verbraucherinnen und Verbraucher? Und wie kann unter den aktuellen Rahmenbedingungen eine Wiederkäuerhaltung überhaupt noch gelingen, die für den Betrieb wirtschaftlich tragfähig ist? Darum geht es in der diesjährigen 18. Öko-Wintertagung. Während im ersten Teil der Tagung das „Warum“ der Wiederkäuerhaltung und ihre ökologischen Leistungen und Herausforderungen im Vordergrund stehen, geht es danach um konkrete Lösungsansätze im Bereich Weidepflicht, Betriebskooperation und Vermarktung. Am Nachmittag finden Workshops statt, in denen einzelne Aspekte praxisnah vertieft werden.
Ein detailliertes Programm mit Link zur Anmeldung wird demnächst veröffentlicht.
Zeit: 9:00 – 17:00
Veranstaltungsort: Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen (HfWU), Campus Innenstadt, Neckarsteige 6-10, 72622 Nürtingen. Raum: CI2 111.