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SUMMARY:Wintertagung Ökologischer Landbau "Weide\, Werte\, Wandel: Wiederkäuerhaltung im Ökologischen Landbau"
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column width=“1/1″][vc_column_text uncode_shortcode_id=“890433″] \nSave-the-date: 18. Wintertagung Ökologischer Landbau Baden-Württemberg in Nürtingen am Mittwoch\, den 25. Februar 2026\nAm Mittwoch\, den 25. Februar 2026 findet die 18. Wintertagung Ökologischer Landbau Baden-Württemberg an der HfWU in Nürtingen statt. Die Tagung steht unter dem Thema: „Weide\, Werte\, Wandel: Wiederkäuerhaltung im Ökologischen Landbau“. \nDie Wintertagung Ökologischer Landbau Baden-Württemberg wird vom Landwirtschaftlichen Technologiezentrum Augustenberg (LTZ)\, dem Landwirtschaftlichen Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW)\, der Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau Baden-Württemberg e.V. (AÖL)\, der Universität Hohenheim und der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen (HfWU) gemeinsam organisiert und findet jährlich an wechselnden Orten statt. \nKurzbeschreibung: Wiederkäuerhaltung hat traditionell eine hohe Bedeutung im Ökolandbau. Wiederkäuer können Grünlandaufwuchs und Kleegras verwerten und in hochwertige Nahrungsmittel umwandeln\, stellen wertvollen Dünger bereit und prägen unsere Kulturlandschaft. Aktuell ist die Wiederkäuerhaltung jedoch stark im Wandel und wird auch gesellschaftlich hinterfragt. Brauchen wir noch Wiederkäuer? Wie ist die Umweltbilanz von Wiederkäuern wirklich? Was wünschen sich die Verbraucherinnen und Verbraucher? Und wie kann unter den aktuellen Rahmenbedingungen eine Wiederkäuerhaltung überhaupt noch gelingen\, die für den Betrieb wirtschaftlich tragfähig ist? Darum geht es in der diesjährigen 18. Öko-Wintertagung. Während im ersten Teil der Tagung das „Warum“ der Wiederkäuerhaltung und ihre ökologischen Leistungen und Herausforderungen im Vordergrund stehen\, geht es danach um konkrete Lösungsansätze im Bereich Weidepflicht\, Betriebskooperation und Vermarktung. Am Nachmittag finden Workshops statt\, in denen einzelne Aspekte praxisnah vertieft werden. \n  \nZeit: 9:00 – 17:00 \nVeranstaltungsort: Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen (HfWU)\, Campus Innenstadt\, Neckarsteige 6-10\, 72622 Nürtingen. Raum: CI2 111.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=“1/1″][vc_button border_width=“0″ link=“url:https%3A%2F%2Foekolandbau-bawue.de%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F01%2FFolder_DINlang_6S_Wintertagung_2026_final.pdf“ uncode_shortcode_id=“158800″]Hier geht’s zum Programm![/vc_button][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:BIOFACH:  Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column width=“1/1″][vc_column_text uncode_shortcode_id=“154140″]Vom 10. bis 13. Februar 2026 findet die BIOFACH in Nürnberg statt. Auf der weltweit größten Messe für Bio-Lebensmittel sind viele unserer Mitgliedsverbände\, wie auch Verarbeitungsbetriebe präsent! \nWir freuen uns auf Ihren Besuch und auf ein Gespräch vor Ort![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:INTERGASTRA
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column width=“1/1″][vc_column_text uncode_shortcode_id=“225262″]Vom 7. bis zum 11. Februar 2026 findet die INTERGASTRA\, Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie\, in Stuttgart statt. Mit dabei in diesem Jahr eine hohe Bio-Präsenz – nutzen Sie den Treffpunkt\, den Austausch und überzeugen Sie sich\, warum Bio genau das Richtige für Ihre Küche ist! \nWir freuen uns auf den Besuch und das persönliche Gespräch![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Grüne Woche
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column width=“1/1″][vc_column_text uncode_shortcode_id=“113827″]Vom 16. bis zum 25. Januar 2026 findet in Berlin die Grüne Woche statt – bereits zum 100. Mal! Ein weiterer Grund zum Feiern: erstmals präsentiert sich die Bio-Branche in der gesamten Halle 22a! Mit dabei sind viele unserer Mitgliedsverbände\, sowie Partner aus Verarbeitung und Handel. \nWir freuen uns über Ihre Teilnahme und ein persönliches Gespräch![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:European Organic Day
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column width=“1/1″][vc_column_text uncode_shortcode_id=“113244″] \nWas ist der European Organic Day (EU-Bio-Tag)?\nDer EU-Bio-Tag wurde offiziell im Jahr 2021 vom Europäischen Parlament\, der Europäischen Kommission und dem Rat der Europäischen Union ins Leben gerufen und findet jedes Jahr am 23. September statt. Die Einführung des jährlichen EU-Bio-Tags ist eine Maßnahme im Rahmen des Aktionsplans zur Förderung der ökologischen Produktion\, der am 25. März 2021 von der Europäischen Kommission verabschiedet wurde. Dieser Aktionsplan kündigte die Schaffung eines solchen Tages an\, um das Bewusstsein für die Merkmale und Vorteile der ökologischen Produktion zu stärken und die Nachfrage nach Bio-Produkten zu fördern. Aus diesem Grund stellt der EU-Bio-Tag – gemeinsam mit den EU Organic Awards – einen bedeutenden Moment für die Bio-Bewegung in Europa dar. \n  \n  \nQuelle (Text & Bild): IFOAM Organics Europe[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Öko-Aktionswochen: Themenwoche "BW is(s)t Bio in der Gemeinschaftsverpflegung"
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text uncode_shortcode_id=“165317″] \nEinladung zur Teilnahme an der Themenwoche! \n  \nIm Rahmen der Öko-Aktionswochen (vom 8. September bis zum 26. Oktober 2025) findet dieses Jahr zum dritten Mal die Themenwoche „Baden-Württemberg is(s)t Bio in der Gemeinschaftsverpflegung“ vom Montag\, den 22. September bis zum Sonntag\, den 28. September 2025 statt. Unser Ziel ist es\, Ihren Gästen mehr regionales Bio auf den Tellern zu bieten\, um damit bio-regionale Zutaten\, insbesondere mit dem Biozeichen Baden-Württemberg\, sichtbar zu machen. GV-Einrichtungen sind dazu herzlich zur Teilnahme eingeladen! \nDie an der Themenwoche teilnehmenden GV-Einrichtungen verpflichten sich während der Veranstaltungswoche mindestens zwei Hauptgerichte aus regionalen Bio-Zutaten zu kochen\, bei denen das Leitprodukt mit dem BIOZBW gekennzeichnet ist. Um es den Küchenleiterinnen und Küchenleitern leichter zu machen\, diese Vorgaben umzusetzen\, gibt es eine Auswahl Rezepte mit bio-regionalen Zutaten (BIOZBW)\, die für den Einsatz in Großküchen entwickelt sind. Die MBW-Marketinggesesellschaft mbH unterstützt dabei in allen Bereichen der Umsetzung: von der Vermittlung von Kontakten zu regionalen Lieferanten\, bis hin zu Infomaterialien für die Öffentlichkeitsarbeit und Gästekommunikation! \nInformationen dazu gibt es hier. \n  \nFoto: Benjamin Grell[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=“1/4″][/vc_column][vc_column width=“1/2″][vc_button border_width=“0″ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.xn--ko-aktionswochen-bw-p6b.de%2Fthemenwoche-in-der-gv-2%2F|target:_blank“ uncode_shortcode_id=“143681″]Weitere Information gibt es hier![/vc_button][/vc_column][vc_column width=“1/4″][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Aktionswochen für gentechnikfreies Essen
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column width=“1/1″][vc_column_text uncode_shortcode_id=“197596″]Die bundesweiten Aktionswochen für gentechnikfreies Essen finden 2025 vom 15.-27. September und nun schon zum zweiten Mal statt – organisiert von einem breiten Bündnis aus Land- und Lebensmittelwirtschaft\, sowie Umweltschutzorganisationen. Bereits 2024 forderte das Bündnis unter dem Motto „Keine Gentechnik auf unseren Äckern und Tellern“ unter anderem klare Koexistenzregelungen und eine verpflichtende Kennzeichnung des Einsatzes neuer Gentechnikverfahren bis in die Ladenregale. \nMit verschiedensten Veranstaltungen beteiligen sich Akteure an den Aktionswochen – mitmachen ist ganz einfach! Mehr Informationen dazu gibt es hier. \n  \nQuelle: Aktionswochen für gentechnikfreies Essen\, Bioland e.V.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Öko-Aktionswochen
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column width=“1/1″][vc_custom_heading uncode_shortcode_id=“213922″]“Baden-Württemberg is(s)t bio!“[/vc_custom_heading][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=“1/1″][vc_column_text uncode_shortcode_id=“137005″]Jetzt schon vormerken: vom 8. September bis 26. Oktober 2025 finden die Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg wieder statt! \nVeranstaltungen können hier angemeldet werden. Interessierte Einrichtungen der Gemeinschafts- und Außer-Haus-Verpflegung können hier Kontakt aufnehmen. \n  \nDie Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg sorgen bereits seit 2020 für Begeisterung: Nicht nur wird die Bedeutung von Biologischer Landwirtschaft hervorgehoben\, Regionalität gefördert\, sondern dabei auch Freude zum Mitmachen versprüht! Ob Hoffest\, Tag der offenen Stalltür\, Vespertour\, Verkostung\, Workshop oder digitales Angebot –  alle sind dazu eingeladen\, Bio aus BW zu erleben\, zu schmecken und zu entdecken! \n[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Digitaler Infoabend zur Fachschulklasse Ökolandbau des LBZ Emmendingen-Hochburg
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column width=“1/1″][vc_column_text uncode_shortcode_id=“295440″]Presseinfo des Landwirtschaftlichen Bildungszentrums (LBZ) Emmendingen Hochburg: \n  \nDas Landwirtschaftliche Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg startet im November 2025 mit einer neuen Fachschulklasse für ökologischen Landbau. Es gibt noch freie Plätze. \nLandkreis Emmendingen. Am Landwirtschaftlichen Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg (LBZ) startet im November dieses Jahres die Fachschulklasse zum „Staatlich geprüften Wirtschafter für Landwirtschaft Fachrichtung Ökologischer Landbau“ in den 7. Durchgang. Momentan gibt es noch freie Plätze\, Ansprechpartner für Infos: Sekretariat des LBZ: Hochburg 7\, 79312 Emmendingen\, Tel. 07641/451-919;E-Mail:bildungszentrum@landkreis-emmendingen.de. Interessierte sind zudem herzlich willkommen\, bei der derzeitigen Fachschulkasse „reinzuschnuppern“\, um mit den Studierenden über ihre Erfahrungen bei der Ausbildung zu sprechen. \nIn der zweijährigen Ausbildung – 1. Jahr fachpraktisches Jahr mit sechs Blockwochen\, 2. Jahr Vollzeitschuljahr – absolvieren die Studierenden bei verschiedenen Lehrkräften Unterrichtseinheiten in den Fächern pflanzliche und tierische Erzeugung im Ökologischen Landbau\, betriebliche Kommunikation und Mitarbeiterführung sowie Betriebswirtschaft und Unternehmensführung mit Agrarpolitik\, Markt\, Recht\, Steuern und Versicherungen. Wer möchte\, kann nach dem Abschluss als Wirtschafter direkt im Anschluss die Meisterprüfung als nächste Hürde angehen. Für die Studierenden steht während der Ausbildungszeit ein Wohnheim auf dem Gelände des Bildungszentrums zur Verfügung. \nWeitere Infos und Anmeldeformulare gibt es unter www.landwirtschaft-bw.info und auf der Website des Landwirtschaftsamts Emmendingen unter Öko-Landbau Vollzeit – Infodienst – Landwirtschaft Emmendingen \nAm 21. Juli 2025 wird es für das Angebot einen Online-Infoabend geben. \n  \nHintergrund:  \nDie Fachschulklasse Fachrichtung Ökologischer Landbau ist Teil des Kompetenzzentrums Ökologischer Landbau Baden-Württemberg (KÖLBW). Dieses setzt sich aus den drei an der Hochburg ansässigen Partnern zusammen: erstens Bildung\, das heißt die Fachschulklasse Ökolandbau\, zweitens Forschung\, das Referat Ökologischer Landbau des Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg (LTZ)\, drittens die Praxis auf dem ökologisch bewirtschafteten Betrieb der Staatsdomäne Hochburg.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=“1/1″][vc_button border_width=“0″ link=“url:https%3A%2F%2Foekolandbau-bawue.de%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F06%2Fmit-Spass-anpacken-Plakat-LBZ.pdf|target:_blank“ uncode_shortcode_id=“134072″]Download Plakat[/vc_button][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Wintertagung Ökologischer Landbau
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column width=“1/1″][vc_custom_heading uncode_shortcode_id=“145638″]“Nachhaltigkeit im Gesamtbetrieb – mehr als CO2!“[/vc_custom_heading][vc_column_text uncode_shortcode_id=“191525″]Bis 2050 soll die Landwirtschaft in Europa klimaneutral produzieren. Aus diesem Grund stellt der Lebensmittelhandel zunehmend Anforderungen an seine Lieferanten\, klimaverträglich und nachhaltig zu produzieren. Auch für den ökologischen Landbau gilt es\, einen Beitrag zum klimaneutralen Umbau der Landwirtschaft zu leisten. Der ökologische Landbau hat grundsätzlich das Potenzial entscheidend zum Erhalt vieler Ökosystemleistungen beizutragen und zur Verminderung von Treibhausgasemissionen. Allerdings werden viele andere gesellschaftliche Leistungen\, die der ökologische Landbau erbringt\, bei einer Fokussierung auf Klimagasemissionen nicht berücksichtigt. Zwischen dem Klimaschutz und dem Erreichen anderer Schutzziele kann es so zu Zielkonflikten kommen. \nWelche konkreten Lösungsansätze gibt es\, um den ökologischen Landbau nachhaltiger zu machen und die Treibhausgasemissionen zu reduzieren? Inwieweit tragen Nachhaltigkeitsmanagement und -bewertungssysteme dazu bei\, die Umwelt- und Klimaschutzleistungen des ökologischen Landbaus und der gesamten Wertschöpfungskette weiter zu verbessern? Wie kann Nachhaltigkeit hier umfassend abgebildet werden? Darüber wollen wir diskutieren. \n Teilnahmebedingungen\nDie Unkostenpauschale für die Teilnahme beträgt 20 Euro und schließt das Mittagessen und Getränke ein. Anmeldungen bitte bis 17. Februar 2025 an OEKO_Anmeldung@ltz.bwl.de.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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